Sem categoria
Vinhos Refrescantes para Brindar
Confira as Recomendações da Especialista Alê Loureiro
O verão está aí e como moramos em um país tropical sempre é a tempo para apreciar vinhos refrescantes que combinam perfeitamente com as altas temperaturas. Confira abaixo uma leve pesquisa sobre o consumo de vinhos no verão
Tendências de Consumo de Vinhos no Verão:
- Aumento no Consumo de Vinhos Brancos e Rosés: Tradicionalmente, há um aumento significativo no consumo de vinhos brancos e rosés durante o verão. Os consumidores tendem a buscar vinhos mais leves, frescos e frutados para se refrescarem nos dias quentes.
- Preferência por Vinhos Leves e Refrescantes: Durante o verão, há uma preferência por vinhos com maior acidez e menor teor alcoólico. Vinhos como Sauvignon Blanc, Vinho Verde e espumantes costumam ser escolhas populares devido à sua natureza refrescante.
- Eventos ao Ar Livre e Comemorações: As atividades ao ar livre, como piqueniques, churrascos e festas na praia, impulsionam o consumo de vinhos no verão. Espumantes e vinhos leves são frequentemente escolhidos para celebrar ocasiões especiais durante essa temporada.
- Harmonizações com Culinária Veranil: Os consumidores buscam vinhos que harmonizem bem com pratos mais leves e frescos, como saladas, frutos do mar, grelhados e pratos de verão. A versatilidade dos vinhos brancos e rosés os torna escolhas ideais para acompanhar uma variedade de alimentos.
- Crescente Interesse por Vinhos Locais e Artesanais: A busca por vinhos produzidos localmente e opções artesanais tem crescido. Os consumidores muitas vezes exploram vinhos regionais, contribuindo para a valorização de produtos locais e sazonais.
Pensando nisso, a especialista e enófila Alê Loureiro, selecionou algumas opções para brindar essa época. Confira abaixo:
- Vinho Verde: Frescor em Cada Gole
O Vinho Verde é uma escolha clássica para os dias quentes. Com sua acidez vibrante e notas cítricas, é uma opção que agrada diversos paladares. Alê Loureiro destaca: “O Vinho Verde é uma escolha certeira para quem busca uma bebida leve e refrescante, ideal para acompanhar pratos leves e frutos do mar.”
Sugestão: Vinho Verde Vilacetinho
Características: Cítrico com aroma de frutas brancas e um ligeiro aroma tropical. Paladar fresco, suave a agradável.
Premiação: Top 40 Wines under 10£ by The Telegraph.
A Casa de Vilacetinho, de 1790, foi um dos primeiros produtores da região dos Vinhos Verdes que continua a honrar o seu legado na produção de vinhos de qualidade.
Os vinhos da Casa de Vilacetinho foram escolhidos pelos britânicos para servir à rainha Isabel II na sua visita a Portugal em 1957.
- Rosés: Elegância em Tons de Verão
Os vinhos rosés são os queridinhos da estação. Com sua paleta de tons suaves, esses vinhos conquistam pela versatilidade. Alê Loureiro comenta: “Os rosés são excelentes para o verão. Podem ser apreciados sozinhos ou harmonizados com saladas, queijos frescos e grelhados.”
Sugestão: Vinho Rosé Zorzal Terroir Pinot Noir
Características: Cor rosado estilo casca de cebola, brilhante. No nariz é mineral com notas florais combinadas com frutas vermelhas. Sabor muito fresco na boca, repetindo a sensação de fruta. Muito bom equilíbrio e acidez. Final longo.
Os vinhos da Zorzal Wines nascem em Gualtallary, departamento de Tupungato, na região norte do Valle de Uco. É a zona plantada com vinhas na maior altitude do vale e possui características únicas que a tornam um local excecional para a elaboração de vinhos de terroir.
- Sauvignon Blanc: A Explosão de Aromas Tropicais
Para quem busca vinhos brancos, a especialista recomenda os Sauvignon Blanc. “Essa uva traz uma explosão de aromas tropicais, perfeita para os dias quentes. Experimente combiná-la com pratos à base de peixe ou saladas de frutas”, sugere Alê Loureiro.
Sugestão: Vinho Branco City Noble
Sucesso de vendas, Sauvignon Blanc da linha chilena City Noble da Bodegas y Viñedo Aguirre!
São vinhos leves, fáceis de tomar e agradar, ótimos para o dia a dia.
Características: Cor amarelo-limão com aromas de frutas cítricas e flores brancas. Na boca é equilibrado e seu sabor lembra frutas tropicais. Muito fresco.
Dicas de Harmonização: Aperitivos, saladas verdes, frutos do mar e peixes, frango e queijos macios.
- Espumantes: Brindando a Estação com Estilo
Nada melhor do que um espumante para celebrar os momentos especiais do verão. Alê Loureiro ressalta: “Os espumantes são versáteis e podem acompanhar desde aperitivos até refeições mais elaboradas. Escolha opções brut ou extra brut para um toque mais seco e refrescante.”
Sugestão: Buffon Brut Branco
CARACTERÍSTICAS: Cor amarelo com reflexos esverdeados. Aromas de frutas cítricas, levedura e pão tostado. Em boca apresenta uma refrescância provocada pela sua acidez e seu gás natural, e no final, macio e bem equilibrado.
DICAS DE HARMONIZAÇÃO: Aperitivos leves, massas, pratos com frutos do mar e orientais.
A Vinícola Buffon está localizada no distrito de Faria Lemos em Bento Gonçalves/RS sob o comando de Anderson Buffon, quinta geração de uma família de imigrantes italianos, e é reconhecida principalmente pelos seus espumantes de qualidade elevada.
- Chardonnay: Elegância em Cada Gole
Os amantes de vinhos brancos mais encorpados podem apostar no Chardonnay. “Com suas notas frutadas e toques de baunilha, o Chardonnay é uma escolha elegante para quem aprecia vinhos brancos mais estruturados. Ideal para acompanhar pratos mais substanciais”, sugere Alê Loureiro.
Sugestão: Vinho Branco Peccato Di Vino Chardonnay
Características: cor amarelo limão médio com aromas de abacaxi e pêssego. No paladar é equilibrado e seus sabores lembram frutas tropicais. Tem um ótimo acabamento e estrutura fresca.
Dicas de Harmonização: perfeito com aperitivos, saladas verdes, mariscos e peixes, frango e queijos macios.
A linha Peccato Di Vino é composta por 6 vinhos da Bodegas y Viñedos Aguirre. A inspiração desta linha foi trabalhar com a obra Divina Comédia de Dante Alighieri que faz alusão aos 7 pecados. Red Blend, Cabernet Sauvignon e Chardonnay é um trio mais leve sem passagem por barrica.
Antes de escolher um vinho e finalizar suas suas compras, Alê Loureiro enfatiza a importância de conhecer a procedência dos vinhos e suas características individuais. “Cada vinho tem sua personalidade única, e o verão é a época perfeita para explorar novos sabores e aromas. Aproveite as opções oferecidas pelo https://comprevinho.com e descubra vinhos que se tornarão seus companheiros ideais para os dias ensolarados.”
Ao seguir essas dicas da especialista Alê Loureiro, você está pronto para brindar e aproveitar o verão com vinhos que certamente irão refrescar e encantar o seu paladar. Saúde!
Sobre Alê Loureiro
Organizadora de eventos corporativos e sociais desde 1993. Ingressou no mundo do vinho em 2017. Hoje é embaixadora do CompreVinho.com, e responsável pelos eventos da Plataforma SOMA.
Enófila e apaixonada por vinhos!
Mais informações acesse www.comprevinho.com e o instagram @aleloureirovinhos
Sem categoria
Boom da beleza: mercado global cresce e procedimentos requerem cautela
Aumenta a procura por procedimentos estéticos no Brasil, com um crescimento de 390%, mas incidentes atuais ressaltam a necessidade de qualificação e cuidados rigorosos para evitar complicações
Num cenário onde a busca por procedimentos estéticos se intensifica, o mercado global de medicina estética atingiu US$99,1 bilhões em 2021, projetando um crescimento de 14,5% entre 2022 e 2030, conforme relata o Grand View Research. No Brasil, a Sociedade Brasileira de Dermatologia revela um surpreendente aumento de 390%, com cerca de 80% dos entrevistados já tendo experimentado algum procedimento não invasivo. Entretanto, este boom da beleza não está isento de desafios, um incidente com um empresário em São Paulo, provocado por complicações, após um peeling de fenol, ressaltou os riscos envolvidos nos procedimentos estéticos.
O peeling de fenol, que promove uma renovação profunda da pele, tem sido amplamente adotado por aqueles que desejam uma aparência rejuvenescida. A Dra. Camila Mendes, biomédica esteta e cirurgiã dentista, explica que o fenol melhora manchas, rugas, cicatrizes de acne e a flacidez da pele, inclusive das pálpebras. “O procedimento é considerado um dos mais intensos disponíveis no mercado. Para realizar a técnica com segurança, é fundamental que o profissional esteja devidamente habilitado e capacitado, tendo concluído um curso específico voltado para o uso do fenol, que possui uma concentração de 30%, conhecido como fenol light e que pode ser utilizado pelos dentistas”, afirma.
Segundo a especialista o procedimento é realizado de forma setorizada, ou seja, por regiões específicas e nunca em uma única sessão. “Ele é setorizado porque ele é altamente tóxico, ele pode causar danos ao fígado, alterações renais e alterar o batimento cardíaco, por isso devemos ter cuidado na aplicação”, relata Dra Camila.
Quando a aplicação é feita em todo o rosto, o procedimento deve ser realizado exclusivamente por médicos no ambiente hospitalar. “Sabemos que o peeling de Fenol light, com concentração de 30%, traz resultados significativos para a pele quando realizado de forma segura e supervisionada. No entanto, quando aplicado em todo o rosto, deve ser feito exclusivamente por médicos em ambiente hospitalar, devido à sua alta toxicidade e ao desconforto que provoca”.
O período de recuperação após um peeling de fenol exige cuidados, incluindo hidratação intensa e proteção solar rigorosa, de modo a garantir resultados satisfatórios e evitar complicações. Durante os 30 dias pós-procedimento, é importante que o profissional acompanhe o paciente, pois o sucesso do tratamento também depende da supervisão e orientação especializada.
No que diz respeito aos consumidores, ela destaca sinais de alerta, tais como falta de qualificação do profissional, preços muito baixos, falta de informações claras e pressão para tomar decisões rápidas. Ela incentiva as pessoas a fazerem perguntas e pesquisarem a reputação do profissional. “Não tenha medo de fazer perguntas ao profissional, sobre sua qualificação, experiência, resultados esperados, o famoso antes e depois, riscos e cuidados pós-tratamento. Um especialista confiável precisa estar sempre disposto a responder a todas as suas perguntas de forma clara e detalhada”, conclui.
Sem categoria
Noite dos Namorados ao Som de Pádua e TomCrhis na Cerrado Cervejaria
Projeto ‘Por Outros Cantos’ promete encantar casais com música e jantar especial em Goiânia
Goiânia se prepara para uma celebração especial de Dia dos Namorados este ano na Cerrado Cervejaria, que traz o aclamado projeto “Por Outros Cantos”, de Pádua e TomCrhis, para uma noite de música e romance. O evento, programado para o dia 12 de junho, combina um jantar romântico com um show ao vivo, prometendo uma atmosfera intimista e encantadora para os casais.
“Por Outros Cantos”, projeto que ganhou vida em 2016 e desde então captura corações por todo o Brasil, é uma iniciativa paralela dos artistas, nascida de encontros informais na casa de Pádua. Com um repertório que revisita grandes clássicos da Música Popular Brasileira, a dupla oferece uma nova roupagem a canções que marcaram gerações, promovendo uma interação única com o público.
Além da apresentação musical, a Cerrado Cervejaria, conhecida por seu ambiente acolhedor e sua excelente gastronomia, serve um jantar elaborado pela Chef Adriana Teixeira. Os pratos principais incluem fettuccine ao molho branco com camarão e filé mignon ao molho poivre, entre outras delícias que prometem deleitar os paladares mais exigentes.
O evento também se destaca por um concurso de fotos românticas. Os casais são convidados a capturar momentos do seu dia na cervejaria e compartilhar em suas redes sociais. A foto mais romântica, escolhida pela equipe da Cerrado, ganhará um jantar especial, adicionando um toque competitivo à noite.
Serviço:
Data do Evento: 12 de junho de 2024
Horário do Show: A partir das 21h30
Reservas: Até 20h30 pelo WhatsApp (62) 98235-5089. Entrada antecipada, abatida na chegada. Pagamento via PIX no CNPJ 34.905.803/0001-07, comprovante enviado por WhatsApp.
Entrada: R$ 40 (sujeito a alteração)
Jantar: R$ 190 por casal (opcional)
Mesas: Disponíveis para 2, 4 e 6 pessoas, por ordem de chegada
Menu do Jantar:
Pratos Principais:
– Fettuccine ao molho branco com camarão
– Filé mignon ao molho poivre
– Frango ao molho catupiry gratinado com queijo
– Tilápia grelhada
Acompanhamentos: Saladas e frios
Sobremesa: Mousse de chocolate com frutas
Sem categoria
Após 11 anos, Hevo84 lança álbum “Livre” com single sobre término tóxico
(Foto: Yasmin Santos)
Com 11 faixas, o novo álbum conta com “Ta Foda Sem Você” e inicia nova era da banda que marcou uma geração
Especialmente para quem está naquela ‘sofrência’ de término complicado e lutando para não cair na tentação de voltar, a Hevo84 lança em 13 de junho a nova faixa de trabalho: “Tá Foda Sem Você”, que antecede o lançamento do novo álbum, o “Livre”. A faixa tem composição de Eduardo Ventura e Renne Fernandes, vocalista da banda e responsável pelos sucessos “Passos Escuros”, “Minha Pira”, além de outros hits nas vozes de Maiara e Maraisa, Israel e Rodolfo e mais.
Entrando com tudo na nova era, o novo álbum de um dos maiores nomes do Emo e pop/rock nacional já conta com alguns lançamentos, como o single homônimo que teve um clipe gravado ao vivo na Jai Club. Além disto, o novo trabalho da Hevo84 atravessa as histórias de amor moderno e coloca em foco em dilemas que todo jovem passa. A nova música de trabalho fala exatamente sobre a luta pós-término, em especial, se for um relacionamento abusivo.
“Foi uma das músicas do álbum que mais senti dificuldade para escrever, pois já vivi na pele essa situação e essas confusões de sentimento. Então, foi uma tarefa complicada, afinal, superar é uma tarefa muito difícil”, contou Renne.
Livre
Composto de 11 faixas, o próximo trabalho da Hevo84 tem duas faixas lançadas. Com a nova, uma parte da história que está sendo contada ganhou o mundo, montando parte do quebra-cabeça que é um álbum. O projeto, além de falar sobre amor e desilusões, com muito pop rock, eletrônico e mais ritmos, contando com a influência e inspiração de nomes como Paramore, Linkin Park, Modsun, também abordará dilemas do universo e cotidiano que todo mundo pode, e vai, se identificar, além de faixas motivacionais que ajudará todos a atravessarem momentos difíceis.
“O álbum traz a ideia de se libertar através de suas letras, das crenças limitantes, patrões da sociedade, relacionamentos tóxicos, sobre se libertar das prisões da nossa mente”, contou.
Com um Gavião Real na capa, popularmente conhecido como Harpia, derivado de seu nome científico, simbolizando essa nova era da banda, o vocalista revela que existe um forte significado por trás da escolha:
“A harpia, uma águia do Brasil, foi a ave escolhida para representar essa força de transformação, os cacos da capa simbolizam a jaula destruída que fica para trás, trazendo a liberdade para aqueles que enfrentaram seus medos e vão atrás dos seus sonhos.”, finalizou.
Após o lançamento do álbum, que conta com o hit “Nada de Nós Dois”, a banda inicia a “Livre Tour”, em várias cidades do Brasil, entre julho e setembro, além de um álbum ao vivo e novos feats animadores.